منبع: خلیج تایمز

غذای آینده در Gulfood 2025: از بستنی یخی اسفناج تا پنیر قهوه‌ای!

نمایشگاه سالانه Gulfood 2025 در مرکز تجارت جهانی دبی آغاز شد و تا ۲۱ فوریه ادامه خواهد داشت. در این رویداد که نوآورانه‌ترین محصولات غذایی را به نمایش می‌گذارد، امسال بیش از ۵۰ محصول در ۱۰ دسته‌بندی نامزد دریافت جایزه نوآوری شده‌اند. برخی از جذاب‌ترین محصولات امسال شامل پنیر با طعم قهوه از هلند، سس خردل خرما از مجارستان، بستنی‌های یخی سبزیجات و گل‌های خوراکی از برند اماراتی House of Pops، مربای کینوآ بدون شکر از پرو و مکعب‌های چغندر خشک‌شده از برند Super Garden هستند. یکی از محصولات جالب توجه، بستنی یخی اسفناج و چغندر است که علاوه بر طعم منحصربه‌فرد، در دسته بهترین محصولات سلامت و تندرستی نامزد شده است. نمایشگاه Gulfood 2025 با حضور بیش از ۵۰۰ غرفه‌دار از ۱۲۹ کشور، بر مرزهای جدید صنعت غذا تمرکز دارد.